Nuvens ao Pequeno Almoço

E se o pequeno-almoço de amanhã fosse uma nuvem fofinha ?
Para todos os que já perguntaram que raio de fotografias eram aquelas que víamos, espalhadas pelo instagram, de ovos fofos e gorduchos com um ar delicioso..... Apresento-vos os Ovos Nuvem, ou Cloud Eggs. 

Vem ai o Verão - II

Engraçado que imensa gente me pergunta que tipo de alimentação faço....
As fotografias que vamos partilhando são imensas e muito diversificadas o que vos tem deixado com algumas dúvidas... Afinal o que comem? O que é completamente proibido comer? Como se mantêm sempre no mesmo número de roupa?!
Bem, na realidade nada... Não há nada que não entre nos nossos menus e que esteja completamente proibido e também não há nada de obrigatório.
Tudo o que comemos é porque nos apetece, obviamente, com alguma conta, peso e medida.
O ideal é não restringir em demasia, nem 8 nem 80.

Vem ai o Verão - I

Últimamente tenho-me cruzado com imensas pessoas que me falam em dietas, biquinis e inicio da época quente e por isso mais destapada...
Aliás, cruzo-me comigo propria todo o santo dia ao espelho e falo sozinha sobre isso... Está na altura de cortar nos doces que dizes que vais deixar de comer desde o Natal... Porquê que comeste aquela pizza ontem? Já não tens 18 anos!!!!! O que é esta gordura aqui? E AQUI??
O problema está normalmente em recorrer a dietas exageradas que nos levam a perder imensos quilos rapidamente mas que nos fazem voltar a estaca -2, sim, pior do que o que estávamos antes mesmo da dieta.

Leite de Aveia - Homemade

Sempre que vou ao supermercado e olho para os preços dos leites de aveia, amêndoa, coco e soja fico arrepiada e penso, amanhã faço o meu....

O problema é que vou adiando por ser muitíssimo mais fácil trazer um pacote já pronto do supermercado, que é só abrir e despejar numa caneca.

Entretanto tenho lido pela internet fora, que o leite de soja afinal não será assim tão saudável, que nem todos os leites de amêndoa e de aveia são aconselháveis, seja pelo açúcar a mais ou pela enorme lista de componentes que aparece no pacote. Tudo isto pos-me a pensar que é hoje, decididamente, que vou fazer o meu leite de aveia.

Leite Dourado

Muitas pessoas nos têm enviado mensagens a perguntar como se faz o famoso e MUITOOOOO delicioso, leite dourado. 
É tão simples que apetece ir já fazer um.
As receitas que vou aqui partilhar são as minhas, as que faço praticamente todos os dias ao pequeno almoço, mas há inúmeras versões deste leite que podem adaptar ao vosso gosto.

Pequenos Almoços I

Quem me conhece bem sabe que normalmente adormeço já a pensar no pequeno-almoço da manhã seguinte. Quando estou a trabalhar e a dormir fora, adoro acordar bem cedo e descer para degustar calmamente os pequenos almoços dos hotéis onde fico, no caso de ir trabalhar de manhã uma das primeiras coisas que faço quando o avião já vai bem alto é tomar calmamente o meu pequeno-almoço, já que normalmente em casa o tomo um pouco mais a correr para ter tempo de me maquilhar e fardar decentemente (Principalmente quando os voos são os das cinco ou seis da manhã).